Découvrez la recette des Petits cœurs au chocolat, simple et facile à réaliser durant les fêtes de Noël au Thermomix.
Ingrédients ( 12 Petits cœurs au chocolat ) :
200 g de chocolat noir ou pralinoise
80 g de chocolat blanc
90 g de gavottes
Préparation :
ÉTAPE 1
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les chocolat coupés en morceaux, puis les faire fondre pendant 5 minutes, 50°C à la vitesse 2. Réserver dans un bol.
ÉTAPE 2
Mettre une couche de chocolat sur tous les côtés du moule avec un pinceau, puis placer le moule pour 15 minutes au réfrigérateur.
ÉTAPE 3
Ensuite dans le bol de votre thermomix émietter les gavottes et mixer pendant 30 secondes à la vitesse 2.
ÉTAPE 4
Sortir le moule du réfrigérateur et remplir les alvéoles avec la garniture aux gavottes, attention ne pas remplir jusqu’au bord.
ÉTAPE 5
Recouvrir de chocolat fondu, égaliser la base et laisser prendre de nouveau au réfrigérateur pendant 15 minutes.
ÉTAPE 6
Démouler ensuite délicatement.
