Gaufres faciles et légères
Voici la recette des gaufres facile et légères, de savoureuses gaufres bien moelleuses à l’intérieur, faciles à faire et idéales pour le goûter.
Annonce
Ingrédients:
50cl Lait
10cl Crème liquide
100g Beurre
300g Farine
80g Sucre
3Oeufs
1sachet Levure
3pincées Sel
Préparation:
Versez le lait et la crème dans une casserole. Ajoutez le beurre en parcelles et le sel. Faites chauffer sur feu doux.
Mixez ensemble la farine, le sucre, la levure et les œufs, tout en incorporant le mélange lait/crème/beurre chaud, pour obtenir une pâte lisse et mousseuse.
Faites chauffer un gaufrier. Versez une petite louche sur toute la surface du gaufrier et laissez cuire 4 minutes environ. Servez chaud, saupoudré de sucre glace.
