Croquettes de pommes de terre avec thermomix. Voici une recette de croquettes de pommes de terre, facile et rapide a préparer avec le thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes ) :
Annonce
1 pincée sel
1 pincée poivre
800 g pommes de terres
1 bouquet persil
3 centimètres d’huile vegetale
Préparation :
Mettre 1 litre d eau dans le 
, les pommes de terres dans le panier et cuire 20 mn/100°/V1(comme pour une purée
Écraser les pommes de terres , ajouter sel , poivre, persil hache.
Faire des quenelles avec cette préparation .
Mettre 1 cm d huile dans une poêle et faire chauffer .
Mettre les quenelles a dorer 4 mn et les retourner et cuire encore 4 mn.
Mettre sur un papier absorbant .
Déguster chaud avec une salade ou une viande.
Bon appetit .
