Vous cherchez une recette de crème dessert au Thermomix ? Nous vous proposons cette crème au chocolat à la fois onctueuse et délicieuse.
Du lait, du sucre, de la maïzena, du chocolat, des œufs, de la crème, du cacao et en avant pour la préparation de votre dessert pour le plaisir de toute la famille.
Facile et rapide à préparer, cette recette de crème au chocolat au Thermomix fera fondre les petits et les grands dès la première cuillerée.
Une crème dessert maison c’est tellement bon…
INGRÉDIENTS :
1 l de lait
150 g de sucre en poudre
50 g de Maïzena
100 g de chocolat pâtissier
4 oeufs
60 g de crème fraîche liquide
30 g de cacao amer
Réalisation :
Difficulté : Facile
Préparation : 5 min
Cuisson : 14 min
Temps Total : 19 min
PRÉPARATION :
ÉTAPE 1
Dans le bol du Thermomix, mettez le chocolat coupé en morceaux et mixez 10 sec en fonction turbo.
ÉTAPE 2
Insérez le fouet dans le bol et ajoutez le lait, le sucre, la maïzena, les œufs et le cacao puis programmez 14 min à 90°C en vitesse 3.
ÉTAPE 3
Enlevez le fouet et ajoutez la crème fraîche et mixez 30 sec en vitesse 4.
ÉTAPE 4
Transvasez dans des récipients individuels puis laissez refroidir.
ASTUCES :
Une recette de base que vous pouvez varier en utilisant du chocolat au lait, du praliné ou du chocolat blanc. Au moment de servir vos crèmes, décorez-les avec des Smarties ou des copeaux de chocolat.
