Cookies aux 3 chocolats Et nougatine
J’ai des centaines de livres de cuisine, oui oui c’est ma passion mais j’ai quand même trouv le moyen de piquer cette recette dans un livre chez ma copine!! Mafois quand je vois « tout chocolat » forcement je suis irrésistiblement attirée hihi
Alors hop ni une ni deux me voila à essayer cette déliceuse recette de cookies tout chocolat, j’y ai ajouté des pépites de nougatine pour des cookies encore plus gourmand
INGREDIENTS:
– 125 g de beurre
– 250 g de sucre roux
– 1 oeuf
– 150 g de farine
– 35 g de farine à levure incorporée
– 1 càc de bicarbonate
– 35 g de cacao en poudre non sucré
– 100 g de pépites de chocolat blanc
– 100 g de pépites au chocolat au lait
– 100 g de pépites au chocolat noir
– 1 sachet de pépites de nougatine
Préparation:
Battre le beurre avec le sucre et l’oeuf jusqu’a l’obtention d’un melange homogène
Ajouter les deux farines, le bicarbonate et le cacao
Terminer par les pépites et la nougatine et melanger de nouveau
Faire des boules de pate et déposer sur une plaque de patisserie recouverte de papier sulfurisé
Applatir un peu chaque cookies avec la paume de la main
Cuire 13 minutes à 180°
la Source : http://elokitchen.canalblog.com
